COME ABBASSARE IL COLESTEROLO

COME ABBASSARE IL COLESTEROLO

Consigli per abbassare il colesterolo.

Gli specialisti ci diranno cosa si deve fare per abbassare il colesterolo, ma noi possiamo ricevere suggerimenti dalla cucina. Il modo in cui cuciniamo ha una grande influenza sul livello di colesterolo nel sangue.

Ecco dei semplici consigli che aiuteranno ad abbassare il colesterolo.

– Cucinare gli alimenti al vapore oppure alla piastra

– Sostituire i grassi animali (burro, lardo) con olio extra vergine di oliva

– Evitare la pasticceria industriale. Prepara i dolci a casa ed usa farine integrali

– Sostituire il latte intero e i suoi derivati con prodotti scremati

– Limitare il consumo di alimenti fritti. Qualora se ne preparino, usare olio extra vergine di oliva e dopo la cottura lasciarli sgocciolare sulla carta assorbente

– Usare padelle antiaderenti, così si utilizza una minore quantità di olio.

– Ridurre la quantità di olio per condire insalate e verdure. L’uso d’uno spruzzatore è utilissimo.

– Ritirare la pelle e il grasso dalle carni prima di cucinarle