FILETTO IN CROSTA (RICETTA)

FILETTO IN CROSTA (RICETTA)

Il filetto in crosta è un secondo piatto ricco e saporito; ideale da servire per il pranzo delle feste. Il filetto viene ricoperto da uno strato di crema di funghi e dal prosciutto crudo, il tutto viene poi ricoperto da una sottile sfoglia che in forno diventa assai croccante e succulenta.


Video: Giallo Zafferano