RISOTTO AI PORCINI (RICETTA)

RISOTTO AI PORCINI (RICETTA)

Ecco la ricetta di un primo piatto classico: il risotto ai porcini. Buonissimo!!
Se non avete i funghi freschi, potete preparare il risotto anche con i funghi secchi, basterà farli ammollare in acqua calda, filtratela e aggiungete i funghi e la loro acqua di ammollo durante la cottura del riso.

Gli ingredienti sono: