SANGRIA – COME PREPARARE LA SANGRIA (Ricetta)

SANGRIA – COME PREPARARE LA SANGRIA

La sangria è una bevanda alcolica tipica della Spagna ed è molto adatta alla stagione estiva perché è molto rinfrescante, ma si deve bere con precauzione!

Vediamo gli ingredienti e la preparazione della sangria.

Ingredienti (per 1 litro di vino)

– 1 litro di vino rosso, vi consiglio di non usarne uno molto caro, ma che sia buono.

– Frutta: 2 pesche fresche, 1/2 ananas fresco, 2 arance, 2 limoni, 1 mela (non mettere la banana)

– 1 bichiere di cognac o un altro liquore

– 4 cucchiaiate di zucchero

– 1 pizzico di noce moscata

-1/2 litro di soda o gassosa

Preparazione

Bisogna avere un recipiente abbastanza grande per mettere tutti gli ingredienti.

– Mettere il vino nel contenitore.
– Spremere i limoni e mescolare con il vino.
– Aggiungere il limone e 1 arancia a fettine sottili, con la pelle.
– Tagliare la frutta a dadini e aggiungerla al vino.
– Sciogliere lo zucchero in un po’ d’acqua calda, perché se si aggiunge direttamente al vino, non si scioglie completamente.
– Aggiungere il liquore (cognac, ecc) e la noce moscata.
– Lasciare riposare per almeno 4/6 ore in frigorifero.
– Prima di consumare aggiungere alcuni cubetti di ghiaccio.