SPAGHETTI ALLA CARBONARA (Ricetta)

Spaghetti alla carbonara (Ricetta)

INGREDIENTI:
-Spaghetti
-uovo
-grana padano
-sale
-pepe
-pancetta affumicata
-aglio
-olio d’oliva
-panna da cucina

ELABORAZIONE:

sbattere l’uovo insieme a due cucchiai
di panna da cucina
unire il sale il pepe
e 4-5 cucchiai di grana

tritare finemente l’aglio e farlo soffriggere
a fuoco basso su un filo d’olio
e aggiungere la pancetta

aggiungere gli spaghetti
e il composto preparato prima
ammalgamere bene il tutto
continuando a mescolare a fiamma bassa

cospargere con un pò di formaggio
e servire

buon appetito!!